I Balzini

I Balzini é uma empresa familiar que garante a produção com uvas próprias, cuidadas na vinha, selecionadas durante a colheita e colhidas à mão. O resultado é um vinho precioso e de qualidade em pleno respeito ao território.

I Balzini: história de paixão e amor pelo vinho

A Fazenda I Balzini nasceu em 1980 da vontade de Vincenzo D’Isanto, um contabilista florentino movido por uma grande paixão pelo vinho e pelo desejo de criar um produto caracterizado por personalidade e elegância. Por isso, Vincenzo fez analisar os terrenos ao redor de sua casa de campo, no município de Barberino Val d’Elsa, para entender quais eram as variedades capazes de expressar de maneira ideal as características buscadas.
O nome I Balzini deriva do que na região é dado às pequenas terraças, as "pequenas balze", justamente, nas quais foram plantados os vinhedos.

O primeiro vinhedo foi implantado em 1980, e em 1987 nasceu I Balzini White Label, o primeiro vinho da empresa composto de Sangiovese e Cabernet Sauvignon, lançado no mercado em 1991, quatro anos após a colheita. Depois de onze anos, em 1998, nasceu a segunda etiqueta, I Balzini Black Label, que além do Sangiovese e do Cabernet também incluía o Merlot, que confere ao vinho uma diferente componente aromática.

A paixão de Vincenzo envolveu também sua esposa Antonella, e é graças a ela que a gama de produtos continua a se expandir: I Balzini Green Label, I Balzini Red Label, I Balzini Pink Label, I Balzini Gold Label.
Desde 2017 a empresa é conduzida por Diana, filha de Antonella e Vincenzo, cujo objetivo é unir a tradicional busca pela excelência produtiva com uma moderna consciência verde voltada à sustentabilidade e à produção orgânica.

I Balzini: vinhos símbolo de qualidade e excelência

A vinícola I Balzini encontra-se no coração da Toscana central, na divisa entre as províncias de Florença e Siena, imersa em um belíssimo território caracterizado por um microclima com grandes amplitudes térmicas entre o dia e a noite, permitindo uma maturação perfeita das uvas. A propriedade se estende por 10 hectares dos quais 6,5 são plantados.

O Cabernet Sauvignon e o Merlot foram plantados em terrenos caracterizados por areias amarelas argilosas, intercaladas com camadas de argila onde foi encontrada uma notável presença de fósseis marinhos. O Sangiovese foi, em vez disso, plantado em um terreno de origem eocena, originado pela desagregação de uma rocha local chamada alberese, ideal para o cultivo da variedade toscana.

Os vinhos de I Balzini nascem de uma cuidadosa seleção das uvas, que ocorre primeiro na vinha e depois na esteira transportadora. As uvas são rigorosamente colhidas à mão e passam por uma prensagem leve antes de entrar nos tanques para a fermentação, que ocorre a temperatura controlada. Os vinhos amadurecem, então, em barricas de carvalho francês de média tosta, de primeiro, segundo e terceiro uso. A maturação é, portanto, caracterizada por uma equilibrada liberação dos taninos, sem que o contato com a madeira sobreponha a natural componente aromática das uvas.

A missão da empresa é produzir grandes vinhos de caráter forte e definido, que representem o território e ao mesmo tempo sejam elegantes, harmônicos e extremamente agradáveis de beber. Vinhos que conseguem, portanto, contar a história do terroir, mas também a filosofia da família.