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O Capitão Kooper é uma marca que nasce de uma ideia maravilhosa criada por Andrea Gallottini, um técnico destilador que aprimorou suas habilidades adquirindo experiência em várias realidades no território nacional. Desejoso de realizar um sonho bastante desafiador, decide investir todo o seu tempo e suas forças para criar uma produção única e característica.
Capitão Kooper: tudo nasce de um veleiro
Exatamente assim, a ideia de criar a marca Capitão Kooper nasceu durante uma saída de barco a vela entre Andrea e alguns de seus amigos, que o estimularam a embarcar nesta maravilhosa aventura e iniciar uma produção de Gin. A história é muito curiosa: eles estavam ancorados em Capodistria, que em esloveno se diz Koper, e foi exatamente nesse momento que nasceu o nome "Capitão Kooper", símbolo de coroação do seu sonho. A produção desses fantásticos destilados foi cuidadosamente estudada, assim como a seleção dos ingredientes. São utilizadas especiarias raras e selecionadas, especialidades botânicas italianas como zimbro, laranja, coentro, íris florentino, absinto e genciana. Essas iguarias são colocadas para macerar em uma solução de álcool e água e, posteriormente, são destiladas para extrair o precioso destilado. Após um período de maturação, são levadas à graduação alcoólica adequada para então serem engarrafadas.
Capitão Kooper: um verdadeiro produto de nicho
Uma característica peculiar desta marca é a embalagem exclusiva, pois o vidro é criado artesanalmente para depois ser cuidadosamente decorado à mão, garrafa por garrafa. Outro ponto fundamental de seu GinKooper é exatamente o aroma, muito intenso, que se aproxima de sensações balsâmicas que contrastam, junto com a maciez ao paladar, a importante graduação alcoólica. A produção de Capitão Kooper é verdadeiramente única, assim como seus dois produtos: GinKooper e AmaroKooper, ambos caracterizados por um gosto extremo genuíno, intenso e sensacional.