Sovereto

A Agricultura Sovereto foi fundada em 1933 graças à forte paixão por oliveiras de Giovanni Antonio Iedà e à sua vontade de continuar a atividade dos avós iniciada vários anos antes. É uma empresa Biológica de gestão familiar na área de Isola Capo Rizzuto que produz apenas e exclusivamente Azeite Extra Virgem de Oliva, seguindo os conhecimentos em olivicultura que a família Iedà transmite de geração em geração. Hoje, a empresa está sob a gestão do neto de Giovanni, Nicola, último bastião do legado cultural secular da família Iedà.

Agricultura Sovereto: qualidade, autenticidade e entusiasmo

Os valores que guiam a empresa continuam a ser os mesmos de antes: qualidade, autenticidade, e amor em cada pequeno gesto, desde o cultivo das azeitonas, à colheita manual, até a transformação em azeite extravirgem biológico.
A característica “familiar” da empresa, típica dos povos calabreses e adequada para preservar a tradição e a qualidade do azeite extra virgem de oliva biológico Sovereto, é o ponto forte da família Iedà. A qualidade certificada do produto permanece um elemento imprescindível que identifica a excelência deste extravirgem e garante ao consumidor o máximo controle da cadeia produtiva: da colheita e seleção das azeitonas, à extração a frio e ao engarrafamento.

Tudo isso traz vantagens, além do ecossistema, também ao consumidor final, pois permite trazer à sua mesa um Azeite Saudável e de Qualidade, fazendo você redescobrir antigos Sabores que o mercado hoje corre o risco de apagar. O compromisso da Agricultura Sovereto é transmitir aos seus clientes os valores fundamentais em que se baseia sua atividade: o Amor pela terra, o Respeito pelo ambiente e o Entusiasmo.