Tenuta Prima Pietra

Tenuta Prima Pietra é o resultado de uma história de grande paixão. Propriedade de Massimo Ferragamo, também proprietário da propriedade Castiglion del Bosco, desde 2002, Prima Pietra é basicamente a realização de um sonho.
Se você nasceu na Toscana, tem uma paixão pelo vinho no sangue, e é por isso que Massimo Ferragamo não resistiu a esse instinto inato.
A propriedade está localizada a poucos quilômetros do mar, em Riparbella, na encosta sul de Poggio San Nocola. Aqui, a montanha é caracterizada pela vegetação mediterrânea, com vinhedos e olivais preciosos. A riqueza dessas terras se deve ao ferro e aos componentes argilosos dos quais o solo está cheio, elementos que conferem ao vinho características importantes em termos de aroma e complexidade. O solo, muito profundo, constitui uma reserva hídrica fundamental para a maturação nos meses mais secos.
Os vinhedos estão em uma posição privilegiada, de frente para a costa, inundados de luz durante todo o dia e protegidos dos ventos frios do leste. A parte mais alta, um vinhedo Merlot, atinge 450 metros acima do nível do mar e é o vinhedo mais alto da costa toscana. São todas essas características e a brisa do mar que determinam os aromas e a lenta maturação das uvas.
Então, aqui estão os elementos distintivos da Tenuta Prima Pietra: terreno, exposição e altitude

Tenuta Prima Pietra: vinhos finos dos vinhedos mais altos da costa toscana

A propriedade se estende por uma colina que cobre mais de 200 hectares, onze dos quais são dedicados ao vinhedo. Além do Merlot, são cultivados Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot.
São as características ambientais e do solo que garantem o equilíbrio absoluto do vinho. As videiras são cultivadas em Guyot e as intervenções no vinhedo são mínimas e respeitam o solo, enquanto os adubos verdes e o composto atendem naturalmente às necessidades do solo. O objetivo também é aproximar insetos úteis e semear diferentes essências, trazendo equilíbrio ao vinhedo e fortalecendo as plantas individuais. Essa abordagem ao cultivo natural levou à certificação orgânica em 2016.

Na época da colheita, as uvas são colhidas manualmente. Essa fase geralmente é inaugurada por volta de 20 de setembro, quando temperaturas mais baixas e fortes mudanças de temperatura entre o dia e a noite levam a uma maturação lenta e homogênea das uvas e dão uma delicadeza aos aromas do vinho.

Mas a Tenuta Prima Pietra, é claro, também possui uma vinícola seguida por Cecilia Leoneschi, uma enóloga apaixonada e precisa. Para Cecilia, ótimos vinhos são feitos no vinhedo, e é por isso que cada uva é tratada com muita atenção. É desse cuidado que nascem vinhos que estão em perfeita linha com a filosofia da empresa e com o terroir de origem.
Na adega, a seleção realizada na vinha é aperfeiçoada e a fermentação das uvas é gerenciada separadamente para cada variedade, preservando aromas e fragrâncias.

Prima Pietra é uma garantia que resulta da combinação perfeita de complexidade e elegância das variedades, bem como do grande potencial de seu território. Graças à altitude dos vinhedos, sempre expressa grande frescor e verticalidade.
Os vinhos Prima Pietra receberam vários prêmios e prêmios, obtendo também vários prêmios do The Wine