Mila Vuolo

Mila Vuolo é uma empresa agrícola biológica da Campânia que concentra sua produção em vinhos Aglianico e Fiano de qualidade, grande expressão e identidade territorial.

Mila Vuolo: paixão, coragem e empreendedorismo

A história da vinícola Mila Vuolo começou em 2002, quando Mila abandonou seu trabalho como informático em Roma para dedicar-se completamente à propriedade de seu pai: treze hectares de oliveiras, vinhedos, nogueiras e muitas outras árvores que cercam uma antiga casa de campo nas colinas de Giovi, logo fora da cidade de Salerno.

A palavra-chave desta aventura é: paixão, uma palavra que identifica ao mesmo tempo o topônimo da pequena localidade onde está a vinícola, o antigo vinho que antigamente era produzido nas colinas de Salerno e a forte motivação que levou Mila a abandonar a agitação da cidade para se dedicar à agricultura.

A vinícola Mila Vuolo é um ponto de referência do vinho no território montanhoso de Salerno, autora de Fiano e Aglianico de forte identidade territorial.

Seu nome é localmente muito conhecido e está intimamente ligado ao sentimento de um renascimento enológico salernitano, mas, fora dos limites regionais, sua pequena produção até hoje permaneceu uma nicho, privilégio de poucos sortudos apaixonados.

A partir de 2000, foram plantadas as castas internacionais que compunham o pequeno vinhedo de quase 4 hectares, substituídas por vinhedos de Fiano e Aglianico, e, em poucos anos, nasceu uma produção de cerca de 100 hectolitros, acompanhada de azeite extravirgem e avelãs biológicas de qualidade Giffoni.

Vinhos Mila Vuolo: expressão salernitana

Os vinhos Mila Vuolo são considerados os porta-bandeiras da recuperação enológica de um território antigo e muito vocacionado, mas que, nos últimos anos, teve dificuldade em encontrar novos e convincentes intérpretes.

Os vinhos assinados Mila Vuolo se beneficiam dos solos montanhosos argilosos, de boas variações térmicas, dos ventos úmidos do Golfo de Salerno e das brisas mais frias das proximidades dos Montes Picentini. Assim nascem expressões mediterrâneas e características, capazes de valorizar um grande terroir da Campânia.

Recuperando as antigas tradições familiares, Mila Vuolo se dedicou a levar adiante um projeto inovador centrado nas colinas argilosas da campanha salernitana.

Coragem e empreendedorismo caracterizam a vinícola, que com a ajuda e a preciosa consultoria do enólogo e agrônomo Guido Busatto, trouxe à luz os principais vinhos produzidos pela empresa: o Fiano e o Aglianico.

A Cantina Mila Vuolo, graças ao seu trabalho meticuloso e atento, oferece excelentes Fiano e Aglianico Colli di Salerno IGT: vinhos reconhecidos e premiados também com os Awards de The Wine Hunter.