Casate Normanne

Casate Normanne è uma empresa agrícola calabresa localizada na província de Vibo Valentia que produz e comercializa os produtos típicos e tradicionais da região com pleno respeito pelo meio ambiente e pelos recursos naturais.

Fundada em 2019, Casate Normanne foi criada pelos primos Giovanni Grillo e Raffaele Valente.
Giovanni, após se graduar na Universidade IULM de Milão, continuou sua formação profissional em Cork e Dublin, na Irlanda. Enquanto isso, o primo Raffaele começou, logo após o ensino médio, a gerenciar um dos pontos de venda da família.
Foi deles que nasceu a ideia de criar uma atividade que pudesse apresentar os produtos calabreses ao maior número possível de pessoas, trazendo à mesa tradição, genuinidade e qualidade.
 

Casate Normanne: o respeito pelo meio ambiente e pela tradição

A Fazenda Casate Normanne é uma realidade que nasceu das antigas tradições familiares de agricultura. A profunda paixão, o amor pela sua terra e o respeito pela natureza levaram à criação de uma empresa que pudesse destacar esses valores e transmiti-los aos seus consumidores.

A missão principal da Casate Normanne é realizar a atividade agrícola respeitando as tradições rurais, e ao mesmo tempo cuidando do meio ambiente e do território.
O objetivo é oferecer ao consumidor final um produto que possa ser natural mesmo após passar por um processo de transformação.

A qualidade dos seus produtos sempre esteve em primeiro lugar, e essa atenção, juntamente com a consciência de quão importante é a saúde do meio ambiente em que são cultivados, levou à decisão de aderir ao regulamento de produção de luta integrada.
Dessa forma, a Casate Normanne limita ao máximo o impacto ambiental de suas atividades, sempre oferecendo produtos genuínos e excelentes.
 

Casate Normanne: os produtos da ponta da bota

O desejo da Casate Normanne é criar produtos que tenham uma alma, que falem sobre eles e sobre sua terra, a Calábria.

O primeiro produto foi o Azeite Extra Virgem de Oliva da Calábria: um alimento com características excepcionais e únicas em seu gênero. O produto é feito das melhores azeitonas de produção biológica selecionadas com cuidado e atenção.
Em apenas dois anos, a produção se ampliou para 30 produtos.
O produto topo de gama que representa plenamente a alma e os valores da Casate Normanne é, sem dúvida, a 'Nduja. Junto com sua ampla seleção de embutidos, é fruto de uma produção artesanal na cidade de Mileto, conhecida também como a "cidade das carnes".
 

Casate Normanne: experiência e acolhimento na terra calabresa

A Casate Normanne continua a se concentrar na produção e na comercialização de produtos de qualidade.
A filosofia empresarial está intimamente relacionada ao conceito de acolhimento e hospitalidade: a empresa, na verdade, busca apresentar seus produtos a mais pessoas possíveis, e com eles a história e a tradição do território.

Com feiras e degustações na empresa, a Casate Normanne avança com o objetivo de se fazer conhecida no território italiano, mas não só: também no exterior!
Proporcionar aos seus clientes uma experiência emocional única é seu grande desejo, e a acolhimento de apaixonados também serve como estímulo para a própria empresa.

A Casate Normanne presta grande atenção aos seus visitantes, investindo seu tempo em visitas e degustações dedicadas àqueles que desejam viver uma experiência em contato com a natureza e com a autenticidade de produtos genuínos, impregnados da tradição do território.