La Fabbrica delle Olive

A Fábrica das Azeitonas é uma empresa especializada na transformação de azeitonas e hortaliças que provêm de explorações agrícolas italianas e comunitárias.
 

A Fábrica das Azeitonas: uma pequena empresa com paixão pelas coisas boas

"A beleza das coisas boas" é exatamente este o lema da empresa. O motivo? Para eles, as coisas boas remetem às tradições, e também o olhar quer sua parte, por isso o "bonito".
O que é tradicional é genuíno, e assim são os produtos da Fábrica das Azeitonas.

A cadeia produtiva parte da participação na colheita até chegar ao embalamento.
Os produtos são transformados com tecnologias modernas e seguindo minuciosamente o processo que leva o semiacabado a ser um produto pronto para ser consumido.
Tudo isso é feito mantendo a vocação à artesanalidade que ao longo dos anos tem caracterizado a empresa e lhe permitiu se afirmar.
 

A Fábrica das Azeitonas: o nascimento de uma empresa familiar de origens sicilianas

A paixão pelas azeitonas é uma paixão que se transmite há mais gerações.
O fundador da Fábrica das Azeitonas é Domenico Maiello, que em 2019 decide dar vida a uma atividade de transformação e venda de azeitonas.

A experiência na área, porém, começa muito antes: o avô paterno, de fato, no tempo livre se dedica à venda porta a porta de azeitonas, enquanto o avô materno tem uma posição no mercado de Fuorigrotta, onde vendia azeitonas, mas também embutidos e queijos.

A virada ocorre em 1982, quando o pai de Domenico e Maria funda uma empresa chamada "Maiellolive Sud".

A experiência do fundador da Fábrica das Azeitonas é de vinte anos. Ao longo dos anos, de fato, Domenico se especializou na preparação e venda de azeitonas e produtos afins.

Desde 1979, a história da Fábrica das Azeitonas é uma verdadeira história de amor no setor das azeitonas.
Tradição e inovação na empresa andam de mãos dadas, e a pesquisa e o desenvolvimento de produtos e tecnologias permitiram a produção de produtos com Azeite Extra Virgem de Oliva, alcaparras e muitos outros.

Hoje, a empresa trabalha as azeitonas na Campânia, precisamente em Castellammare di Stabia, mas a matéria-prima provém em sua maioria da Sicília.
Ambos os territórios são caracterizados por tradições e sabores, que tornam assim únicos os produtos da empresa.

A Fábrica das Azeitonas está em crescimento, está sempre à procura de inovação, movida pela paixão e pelo amor que desde gerações caracteriza a família Maiello.
Todos os produtos são fruto de empenho e dedicação, começando pelas clássicas azeitonas verdes sicilianas, o produto estrela que representa plenamente a tradição além de ser amado por adultos e crianças.
Além delas, ao longo dos anos, a empresa começou a embalar também azeitonas pretas e muitos outros produtos em conserva.
O desejo de crescimento é o motor que impulsiona a empresa em direção a novos horizontes e foi graças à paixão que ela viu aumentar seu faturamento em 50% em apenas dois anos.
A Fábrica das Azeitonas deseja transmitir aos seus consumidores, através de seus produtos, a sua realidade e fazer conhecer a mais pessoas possíveis a tradição familiar e o amor por um produto da terra, genuíno e único.