Cooperativa Agricola Ruggiero

No coração do Agro Nocerino-Sarnese, onde a tradição se entrelaça com a inovação, surge a Cooperativa Agrícola Ruggiero, uma autêntica excelência agrícola com mais de 40 anos de experiência.

O seu compromisso é moldado no respeito pela qualidade, pela sustentabilidade ambiental e pela segurança alimentar, criando assim uma realidade que, da semente à mesa, satisfaz as exigências gastronômicas mais refinadas.

Raízes firmes e uma visão voltada para o futuro

A Cooperativa Agrícola Ruggiero é o resultado da paixão e das competências do fundador, o senhor Ruggiero.

Em 2018, eles voltaram seu olhar para o futuro e se transformaram em um centro de embalagem de ponta sem nunca perder de vista a qualidade que os caracteriza.

Guiados por Raimondo Ruggiero, a segunda geração à frente da cooperativa, criaram um binômio perfeito entre a sabedoria do passado e a ambição pelo futuro.

Se tornaram um ícone no Agro Nocerino-Sarnese, graças à dedicação de toda a sua família.

Em uma área rica em tradições agrícolas, estabeleceram como objetivo elevar o padrão de qualidade, a sua missão vai além da produção agrícola: investem na formação contínua da sua equipe.

O Cipollotto Nocerino DOP: tesouro local e orgulho nacional

Seu tesouro é o "Cipollotto Nocerino DOP". Certificado Slow Food e recentemente agraciado com a DOP, esse tesouro saudável se tornou um ponto de referência nacional e internacional.

sua versatilidade o torna protagonista na cozinha, tanto como acompanhamento quanto como ingrediente principal.

A sua gama não se limita exclusivamente ao Cipollotto Nocerino DOP, também inclui variedades de abóbora como a Butternut, a musquée de Provença e a abóbora longa de Nápoles.

O cipollotto vermelho e as cebolas brancas também acrescentam variedade, sempre com um olhar atento à qualidade das matérias-primas.

Uma colaboração estrelada

Em colaboração com o chef estrelado Peppe Guida, Ruggiero deu vida a uma linha extraordinária de produtos à base de Cipollotto.

As criações, fruto da tradição e inovação, trazem à mesa a essência do cipollotto em combinações clássicas e sofisticadas.

Do Campo à Mesa: rastreabilidade e qualidade

Acompanham cada passo da vida dos seus produtos, garantindo a máxima rastreabilidade e qualidade.

Das sementes fornecidas aos sócios produtores à colheita, da limpeza mecanizada à embalagem, colocam amor em cada detalhe. A sua produção respeita os padrões GLOBAL GAP e IFS Food.

Futuro Verde: a visão eco-sustentável

Estão comprometidos em preservar o meio ambiente. Reduzem ao mínimo o uso de compostos químicos, utilizam materiais de embalagem recicláveis e estão instalando painéis fotovoltaicos para reduzir ainda mais as emissões.

A sua missão? Ser uma das primeiras realidades verdes.