Zafferano 3Torri

O Açafrão 3Torri nasceu em 2020, na divisa entre os municípios de Cortona e Città di Castello, em uma das áreas mais sugestivas da Itália central.

Depois de anos passados no mundo da gráfica e da impressão, Luca decidiu voltar às suas raízes e redescobrir o prazer da agricultura.

Juntamente com sua companheira, professora de profissão, ele iniciou essa atividade com um objetivo claro: produzir açafrão de excelência, cultivado com amor e no total respeito ao meio ambiente.
 

Um produto de excelência para pratos de qualidade

Graças ao cuidado em cada fase do cultivo, o açafrão se destaca pela sua elevada qualidade. A naturalidade do adubo utilizado e as técnicas de cultivo respeitosas ao meio ambiente fazem com que as moléculas do açafrão se desenvolvam de forma saudável, tornando nosso produto ideal para pratos de alta cozinha.

O projeto não é apenas agrícola, mas também uma escolha de vida: cultivar de forma sustentável significa cuidar não só da terra, mas também do bem-estar das pessoas. Através do açafrão, a empresa quer oferecer um produto de excelência que contribua para a saúde e a qualidade de vida de quem o utiliza.

Em resumo, o Açafrão 3Torri é o fruto de um amor profundo pela terra e pela natureza, e de um compromisso constante para garantir produtos saudáveis e sustentáveis, perfeitos para quem busca qualidade e autenticidade na cozinha.
 

Uma cultivo sustentável e natural

A atividade se baseia na recuperação de antigos terrenos familiares, aos quais Luca decidiu dar nova vida com um cultivo respeitoso ao meio ambiente. O açafrão é o coração da produção, e cada fase do processo é estudada para garantir um produto de altíssima qualidade.
 

Estrume de Alpaca: o melhor adubo orgânico

Para adubar o açafranal, é utilizado estrume de Alpaca, um fertilizante natural e rico em elementos fundamentais para o crescimento saudável das plantas, que é recuperado diretamente da pequena criação da empresa. Este é um adubo especialmente apreciado pelo alto conteúdo de nitrogênio, fósforo e potássio; esses nutrientes favorecem um crescimento robusto do açafrão, garantindo uma qualidade superior do produto.

Além do estrume de Alpaca, a empresa também utiliza técnicas de mulching natural para cobrir os terrenos, uma prática que ajuda a manter o solo fértil e bem nutrido. Essa abordagem sustentável permite evitar o uso de fertilizantes químicos, aproveitando exclusivamente os "restos" da propriedade agrícola.