Palombaro

Em 2023 nasce Palombaro, uma empresa situada em Ortona a Mare, na esplêndida Costa dei Trabocchi, em Abruzzo.

Palombaro se destaca pela sua dedicação à produção de licores tradicionais, criados artesanalmente e utilizando matérias-primas de altíssima qualidade, rigorosamente selecionadas.
 

Palombaro e as profundas raízes agrícolas

O coração da produção é o laboratório, situado dentro da empresa agrícola de família, que gerações se dedica ao cultivo de uvas e azeitonas.

Essas raízes agrícolas, profundamente ligadas a valores de simplicidade e respeito pelo ambiente, influenciam a abordagem da empresa e moldam seus produtos. Cada licor é o resultado de uma filosofia que une tradição e artesanalidade, características que emergem em cada fase da produção, onde o cuidado manual e a atenção aos detalhes são centrais.
 

A distintiva artesanalidade de Palombaro

Um aspecto distintivo de Palombaro é seu compromisso em manter um processo produtivo completamente manual, uma prática cada vez mais rara nos dias de hoje. Desde o processamento das matérias-primas até a filtragem final, que geralmente é mecanizada na maioria das empresas, tudo é feito à mão, para garantir um controle constante sobre a qualidade do produto.

Os licores Palombaro são expressão de autenticidade e simplicidade, mas ao mesmo tempo encerram uma profunda conexão com a arte artesanal e a tradição camponesa. Cada garrafa não é apenas um produto, mas um testemunho do trabalho feito à mão, símbolo de uma cultura que resiste ao passar do tempo e ao advento da produção industrial. A empresa se compromete a manter sempre os padrões qualitativos mais elevados, oferecendo licores que representam a verdadeira alma do Abruzzo.