A Birra Minerva da Cervejaria Sorrento é uma cerveja de cor marrom com reflexos de cor sanguínea, espuma abundante de cor cappuccino. Ao cheirar, percebe-se o aroma de caramelo com notas intensas de torrefação que lembram frutas secas com toques de defumado, cacau, cítrico de laranja e mel de castanha.
Na degustação, apresenta-se macia e aveludada desde o primeiro gole com um retrogosto complexo dado pela união dos maltes defumados e do lúpulo que confere sabores aromáticos. Apresenta-se com uma embalagem elegante e refinada, apropriada para os restaurantes mais prestigiados.
Teor alcoólico: 6%
Cerveja Artesanal Ambrata Minerva 750ml: Como é produzido
Cerveja Artesanal Ambrata Minerva 750ml: use na cozinha
A Minerva pode ser combinada com alimentos de diferentes tipos, principalmente com carnes grelhadas, fiorentina de chianina, bifes de cavalo e costelinhas de porco. Muito útil na cozinha como redução de molhos para pratos elaborados como enso