Açafrão em pistilos 1g

O Cúrcuma em Estigmas Inteiros da Azienda Agricola Cleopatra é uma especia selecionada de primeira qualidade, trabalhada inteiramente à mão de acordo com os antigos métodos biológicos para respeitar sua pureza. É cultivada em San Gavino Monreale, na Sardenha, o maior produtor italiano desde 1300.

Nesta região da Sardenha, as excelentes condições microclimáticas, a perfeita composição mineral do solo e a elevada umidade subterrânea originam um produto de altíssima qualidade. Altamente procurado por todos os chefs do mundo!

CURIOSIDADE

O Cúrcuma tornou-se famoso na Itália, e especialmente em Milão, porque um ajudante de vidreiro, muito bom em misturar cores, trabalhando na vitrais de Sant'Elena do Duomo, acrescentou a especia como "ingrediente" para deixar o vidro mais dourado.