Pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP: quanta história há em torno deste incrível tomate.
Pensem que a sua cor é tão viva e vermelha que o chamam também de ardente... alguém acrescenta um pouco de poesia e diz que ardente deriva do fato de que as raízes se alimentam da lava do Vesúvio. O Piennolo tem este nome porque os cachos de tomatinhos são pendurados em pendulos (piennoli) e deixados a secar naturalmente com as frescas e salinas brisas do Tirreno.
O sol, o vento, o mar, a terra ardente são os segredos deste fruto extraordinário rico em açúcares e sais minerais, doce e ácido, com uma polpa densa e cheia, com poucas sementinhas e dois feixes lenticulares que o dividem ao meio.
É o rei dos reis dos tomates e o ideal para as melhores massas ao molho de tomate. São usados ao piennolo, parcialmente desidratados, em polpa, ou em pacotinho sob sal. Tem uma forma redonda quando está fresco e apresenta uma pontinha na parte inferior. A casca é particularmente grossa e dura, sendo portanto resistente à ação da desidratação durante a secagem nos fios de cânhamo.
Passata de Tomate piennolo 94%, azeitonas 4%, azeite extra virgem de oliva 2%, alcaparras, alho, sal
Prazo de validade: 3 anos
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 60
Valore Energetico Kj 249
Grassi 2,8 di cui Acidi Grassi Saturi 0,4
Carboidrati 5,0 di cui Zuccheri 5,0
Fibre 2,6
Proteine 2,3
Sale 0,53
O molho à napolitana que lhe propomos é à base do rei dos tomatinhos, com azeitonas, alcaparras, sal e orégano em azeite extravirgem de oliva. Todos os produtos vêm das campanhas de Pasquale.
É simples de u
€ 5,90
por 280g
4 Produtos / € 35,00
Fabio Ferrari
Di seguito 8 di 858 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Rien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.
VANHAM FrédéricTutto ok
FabioLa qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia CandianPerfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
CancianiLa qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir CorbariNegozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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