Vetus - Vinagre balsâmico de Modena IGP “Cuprum”

Vinagre Balsâmico “Cuprum” de Modena IGP 250ml - Vetus

Vinagre que evoca os aromas da madeira é muito equilibrado entre doçura e acidez.

Tem uma boa densidade e é xarope e fragrante. É adequado na cozinha para os mais diversos usos.

Acetaia Vetus, Emilia Romagna

A Acetaia VETUS está localizada na campanha Modenese e Nonantola, a pouca distância da famosa Abadia românica. É uma empresa agrícola de gestão familiar que há mais de 30 anos produz Vinagre Balsâmico de Módena com metodologias tradicionais e em pleno respeito pela natureza.

A dimensão artesanal da empresa permite dedicar ao produto uma atenção direta e constante: da vinha, às atividades na Acetaia, até o engarrafamento, todas as etapas são acompanhadas com paixão e com a satisfação de fazer as coisas da melhor maneira.

Vinagre Balsâmico “Cuprum” de Modena IGP 250ml - Vetus: use na cozinha

Ideal para saborear melhor omeletes, carnes brancas e queijos frescos. Ótimo como tempero para saladas.

Nós também recomendamos uma gota sobre camarões grelhados ou camarões vermelhos sicilianos crus.