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As maçãs que são produzidas nas planícies de Mantova pela empresa Senga são em particular aquelas renettes vermelhas que mantêm uma crocância muito intrigante mesmo após o processamento e armazenamento nos potes. Uma mostarda realmente muito interessante e agradável.
A Mostarda, como se sabe, é uma receita típica de Mantova com frutas e legumes em um xarope de açúcar e essência de mostarda. Portanto, é particularmente picante, mas Senga consegue produzi-la muito equilibrada e delicada.
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Mostarda de maçã Mantuan 120g
Lombardia
