O condimento branco orgânico de Modena é um produto obtido apenas de mostos de uvas brancas Trebbiano e Malvasia e vinagre de vinho branco. São vinagres mais delicados e utilizáveis também com pratos que não podem ser coloridos esteticamente.
Mantém o sabor do vinagre balsâmico. Permanece mais azedo e ideal para sorvetes de creme, como avelã e amêndoa. Além disso, pode ser utilizado em saladas frescas de alface mista com nozes e pedaços de pistache e lâmpadas.
€ 5,10
por 250ml
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