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€ 8,00 por 320g
A sopa de cogumelos à moda toscana prevê o uso também de produtos da região, como as castanhas, um pouco de pimenta e a sálvia toscana.
Trata-se de um produto que se recomenda cozinhar em uma panela de barro, como se usa na Toscana. Principalmente aquecer com fogo muito brando.
Os cogumelos são todos de origem das florestas de faias e pinheiros marítimos das terras senenses e maremmane, onde estão localizadas as propriedades do Agriturismo Il Poggio.
A sopa é produzida com cogumelos das seguintes tipologias: Porcini (Boletus edulis), Pianarolo (Suillus luteus), Shiitake (Lentinus edodes), Gelone (Pleurotus ostreatus), Famigliola gialla (Poliota nameko). Além disso, contém grão-de-bico, castanha
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por 320g
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Toscana
Sopa de cogumelos 320g
