€ 13,50 por Pezzo da 500g ca.
A Empresa Agrícola Levante sempre teve uma atenção especial à salubridade do produto, garantindo com uma certificação muito importante a designação em todos os produtos SEM OGMs, portanto, ausência completa de alimentação com soja, milho e derivados. Além disso, conquistou o importante reconhecimento da Fundação Criança, Projeto Saúde, conhecida nos ambientes científicos da Pediatria Italiana pelas atividades em favor da saúde das crianças.
Trata-se de um queijo que é adicionado, na fase de pré-fermentação, de fermentos lácticos e enzimas naturais que têm a função de predigerir a lactose. Uma técnica que permite também que o queijo curado por menos de 30 meses seja consumido por intolerantes à lactose.
Ingredienti: Latte vaccino parzialmente scremato, caglio di vitello, sale, lisozima (di origine animale) proteina naturale dell’uovo. Trattato in superficie con E120.
Allergeni: latte, uova
Shelf-life: 180 giorni
O queijo Mantuanella apresenta uma textura bem composta e compacta, com uma presença moderada de granulações de tirosina. No paladar é particularmente cremoso, com uma percepção macia mais acentuada e uma doçura particular. É u
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Lombardia
Mantuanella sem lactose 500g
