€ 323,90 por Forma intera 12kg ca.
O nome deste queijo sempre faz sorrir e deriva de um termo da antiga língua ladina spretz tzaori que significa exatamente queijo saboroso. É produzido com leite cru e é curado por cerca de 90 dias. Sua crosta permanece sempre particularmente úmida. O leite provém das raças Bruna e Grigio Alpina que pastam acima de 1000 metros.
Este queijo é um produto trentino de excelência cuidadosamente selecionado para você por Agriform.
Ingredientes: Leite, sal, coalho.
Valor energético 1514 kJ - 365 kcal
Gorduras 30 g das quais ácidos graxos saturados 18 g
Carboidratos 0 g dos quais Açúcares 0 g
Proteínas 24 g
Sal 1,6 g
O sabor deste queijo, como o próprio nome diz, é muito particular e divide os consumidores. Ele se aproxima de outro produto muito famoso que é o Fontina DOP. Sua crosta permanece sempre um pouco úmida e a massa do queijo, por sua vez, é part
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por Forma intera 12kg ca.
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Trentino-Alto Ádige
Formulário completo do Puzzone di Moena DOP
