€ 59,20 por Trancio S/V da 3 kg ca.
O nome deste queijo sempre faz sorrir e deriva de um termo da língua antiga ladina spretz tzaori que significa precisamente queijo saboroso.
É produzido com leite cru e é curado por cerca de 90 dias. Sua crosta permanece sempre particularmente úmida. O leite provém das raças Bruna e Grigio Alpina que pastam acima de 1000 metros.
Este queijo é um produto trentino de excelência cuidadosamente selecionado para você por Agriform.
Ingredientes: Leite, sal, coalho.
Valor energético 1514 kJ - 365 kcal
Gorduras 30 g das quais ácidos graxos saturados 18 g
Carboidratos 0 g dos quais Açúcares 0 g
Proteínas 24 g
Sal 1,6 g
O sabor deste queijo, como o próprio nome indica, é muito particular e divide os consumidores. Ele se aproxima de outro produto muito famoso que é a Fontina DOP. Sua crosta permanece sempre um pouco úmida e a masa do queijo, por sua vez, é pa
Perfeito para acompanhar um vinho aromático, se com uma nota de fumaça típica como, por exemplo, um bom Soave.
€ 59,20
por Trancio S/V da 3 kg ca.
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Trentino-Alto Ádige
Puzzone di Moena DOP 1/4 de uma forma de 3 kg
