O Vento de Verão tem um nome que é todo um programa... na verdade, trata-se de um queijo que fala do sol e do vento, mas também da frescura de prados floridos predolomíticos e de mãos de camponeses que cortam o pasto à mão para produzir feno perfumado e fragrante.
Trata-se de um queijo produzido apenas nos períodos de verão nas malgas dolomitas e posteriormente colocado a curar nos feno primaveris floridos e perfumados.
Neste período, o queijo adquire maciez, mas principalmente aromas de feno muito intrigantes.
Uma especialidade da família Carpenedo. Uma garantia de qualidade!
Leite, fermentos lácticos, sal, coalho, lipase caprina.
Energia 1927 KJ/465 kcal
Gorduras 39,5g das quais ácidos graxos saturados 27,41g
Carboidratos 0,30g dos quais açúcares 0g
Proteínas 27,1g
Sal 2,25g
O Vento de Verão é um queijo com uma bela consistência e compactação, mas também uma certa maciez devido justamente ao affinamento no feno fresco da primavera, rico em flores e ervas aromáticas dos prados alpinos.
O
€ 24,00
por 1/4 di forma 600g ca.
Di seguito 8 di 859 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Apprezzo la vastità del catalogo, la facilità di navigazione, il rispetto dei tempi di consegna.
Moreno
Rien à dire de spécial. Magnifiques produits de très haute qualité. Merci mille fois.
VANHAM Frédéric
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Vento d'Estate Mountain, vaca de feno, 1/4 de formato 600g
Vêneto
