Riesling IGT Lagarder BIO 750 ml

Este Riesling biológico traz consigo toda a beleza do lago de Garda e é um dos produtos principais da Fazenda Pratello em Padenghe sul Garda.

 

Um vinho branco límpido com nuances douradas e palhas, com fortes emoções no olfato de perfumes exóticos e gran frescura, demonstrando uvas amadurecidas no campo, de grande intensidade natural e boa densidade por planta que somente uma cultivo BIO pode proporcionar.

 

 

Composição: 100% uva Riesling. Cultivo: a 250 metros de altitude, nas colinas Morenicas do Lago de Garda, onde desfruta de uma exposição ideal e uma ventilação constante que permite uma maturação perfeita. Solo: muito solto e pedregoso. Maceração a frio (8°C) das uvas desengaçadas por 48 horas; depois prensagem suave, transferido para barris de aço onde é iniciada a fermentação que dura cerca de 15 dias a 17°C. Depois novamente em aço por 4 meses e depois em garrafa descansando por 6 meses. Teor alcoólico: 12°.