Blu Tris di Latte 500g: preço e venda online

Blu Tris di Latte 500g

€ 24,50 por porzione da 500g ca.

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Alérgenos: Latte

Blu Tris di Latte 500g

Na toma obtida por coalhada ácida presamica, após a salga, é inoculada com Penicillium roqueforti, o mesmo fungo que encontramos no Roquefort francês ou no Gorgonzola italiano. Nesta fase, os fungos penetram nos tecidos do queijo e a massa é assim fermentada e tornada mais cremosa e ácida. Típica como a encontramos na maioria dos erbotinados com um componente doce intrigante.

Ingredientes Blu Tris di Latte 500g

Leite de vaca, leite de ovelha, leite de cabra, coalho natural, sal marinho, Penicillium roqueforti

Blu Tris di Latte 500g: use na cozinha

Este queijo é interessante porque traz consigo todas as características de prazer típicas do leite de vaca, a redondeza e a intensidade de sabor do leite de ovelha e, finalmente, a acidez e a sensação delicadamente vegetal típica do leite de cabr

Produto por I Sapori del Portico
Confeccionado por I Sapori del Portico

€ 24,50 por porzione da 500g ca.

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