Dolomiti Forest Blue 200g

Dolomiti Forest Blue 200g

O Blu Bosco Dolomiti é um queijo veneto muito particular: um azulado com veios de Penicillium roqueforti que o tingem de azul e é feito maturar em um envoltório composto por ervas do Parque das Dolomitas e depois coberto por méis de montanha.

Um azulado delicado, envolvente, que traz consigo o sabor intenso do leite de vaca e os aromas das altas Dolomitas.

Dolomiti Forest Blue 200g: Como é produzido

Cooperativa Agordino Latteria di Vallata, Vêneto

São os prados que distinguem a qualidade do leite. As Dolomitas oferecem biodiversidade e uma variedade de ervas aromáticas e flores de montanha de altíssimo preço. O leite, proveniente dos pastos, é de cor mais amarela graças ao beta caroteno, e a massa dos queijos é particularmente âmbar, especialmente com a longa maturação. São pérolas do sabor de rara prazer.

Ingredientes Dolomiti Forest Blue 200g

Leite de vaca, Penicillium Roqueforti, coalho natural, sal marinho

Valores nutricionais