€ 17,90 por porzione da 500g ca.
O Lentiai, como muitos outros queijos de produção de montanha, é o clássico de laticínio obtido com leite integral dos pastagens de alta montanha. Após a coalhada e a salmoura, é amadurecido sobre tábuas de madeira por pelo menos 30 dias. O nosso é um pedaço raro de cerca de seis meses.
Lentiai é uma pequena aldeia localizada na província de Belluno na chamada Val Belluna. O leite que vem de vários pequenos produtores é totalmente processado pela cooperativa do local. Neste caso, apresentamos a vocês um queijo de laticínio curado por incríveis 6 meses que pode ser definido com razão como uma raridade. Uma obra de arte da montanha.
Leite de vaca, coalho natural, sal marinho
Grande queijo de tábulas de prestígio. Ótimo para ralar devido à sua sensação levemente picante causada pela longa maturação. Agradável também com a clássica polenta de milho. Combina bem com vinhos de média estrutura, tant
€ 17,90
por porzione da 500g ca.
✔ Você adicionou o produto ao seu carrinho!
Vêneto
Malga Lentiai refinado a frio 500g
