Pedaços de amêndoa venezianos de colônia - cogumelos clássicos de amêndoa de dose única
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Alérgenos:
Frutta a guscio,
Uova
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Pedaços de amêndoa venezianos de colônia - cogumelos clássicos de amêndoa de dose única
Para este Natal, aqui está uma deliciosa e elegante ideia de presente: os bocadinhos de mandorlato de Cologna Veneta Bauce, que em 2012 ganhou o prêmio de segundo melhor produto entre os torrões e mandolatos da Itália na Guia Gambero Rosso.
O Mandorlato Bauce, em respeito à famosíssima receita secreta de Cologna do início do século XIX, é reproduzido como naquela época com toda a sua mais alta qualidade e artisanalidade; na verdade, é >trabalhado à mão e composto apenas por quatro ingredientes: amêndoas do calibre mais grande, mel de acácia, açúcar e clara de ovo, sem conservantes nem corantes.
PARTICULARIDADES
A característica única do mandorlato Bauce são os filamentos decorativos de açúcar e mel fundidos que são feitos ao término da moldagem do produto.
Pedaços de amêndoa venezianos de colônia - cogumelos clássicos de amêndoa de dose única: Como é produzido
Bauce, Vêneto
Ingredientes Pedaços de amêndoa venezianos de colônia - cogumelos clássicos de amêndoa de dose única
Valores nutricionais
Pedaços de amêndoa venezianos de colônia - cogumelos clássicos de amêndoa de dose única: use na cozinha
O Mandorlato de Cologna Veneta em bocadinhos monodose é uma ótima ideia de presente para apresentar, por exemplo, na ceia de Natal com a família ou em alguma ocasião especial com amigos ou colegas de trabalho. É perfei
Notas de degustação
Pedaços de amêndoa venezianos de colônia - cogumelos clássicos de amêndoa de dose única: emparelhamentos
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