Geleia de cidra e menta 100g

Geleia de cidra e menta 100g

A Gelatina de Sidra e Hortelã de Corrado Benedetti é um produto de excelência. Para produzir a gelatina, é necessário aquecer primeiramente a componente líquida, que neste caso é a sidra, a qual libera a parte açucarada contida.

A sidra, neste caso, é a protagonista da gelatina, pois é a base que libera os aromas e o sabor persistente. A sidra, com seu perfume frutado, permite dar vida a uma gelatina particularmente delicada, fresca e perfumada, graças à combinação com a hortelã. 

A sidra

A sidra é uma bebida levemente alcoólica, típica da França e dos países nórdicos.
É obtida através da fermentação alcoólica das maçãs e a graduação pode variar de 2 a 7%. Normalmente, é consumida ao final da refeição para acompanhar as sobremesas.

A sidra tem uma característica cor amarelo palha, com reflexos dourados, e é particularmente agradável e delicada no paladar, graças ao sabor floral e aromático, embora o gosto possa mudar com base na variedade de maçã utilizada. É servida fria, a uma temperatura que varia de 8 a 10 graus.

Geleia de cidra e menta 100g: Como é produzido

Corrado Benedetti, Vêneto

Ingredientes Geleia de cidra e menta 100g

Sidro di mela (47,6%), zucchero, pectina, menta (5%).

Valores nutricionais

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico 207 Kcal/879 kJ
Grassi 0.02 g di cui acidi grassi saturi 0,00
Carboidrati 51.5 g di cui zuccheri 51.5 g
Proteine 0.1 g
Sale 0.01 g