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Corrado Benedetti
Blu di Veja de leite de vaca refinado com vinho branco 1/16 500gQueijos azuis
€ 16,50 / 500g ca.
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Corrado Benedetti
Blu di Veja de leite de vaca refinado com vinho branco 1/16 500gQueijos azuis
€ 16,50 / 500g ca.
€ 256,55 por Forma intera 11/12kg
O Blu di Veja de leite de vaca afinado no vinho branco é um dos produtos de destaque da seleção de Corrado Benedetti. Um queijo azul de massa compacta e consistente, feito apenas com leite de vaca produzido por uma pequena queijaria piemontesa da área de Gorgonzola.
Um queijo de massa semidura de leite de vaca, azul e curado de 25 a 60 dias e afinado com um mergulho no vinho branco. À primeira vista, parece um Gorgonzola, mas não é.
Categoria: queijos azuis
Latte vaccino, fermenti lattici, sale, caglio, muffe selezionale.
Crosta non edibile.
Affinato in vinacce bianche.
| Valore energetico | 352Kcal/1459kJ |
| Grassi | 29g |
| Di cui acidi grassi saturi | 17,5g |
| Carboidrati | 1,7g |
| Di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 21g |
| Sale | 1,7g |
O Blu de Veja de leite de vaca afinado com vinho branco (que nesta página apresentamos em forma inteira) é um ótimo ingrediente para risotos, como o de uva com queijo azul de Veja e avelãs. Ótimo para degustar também no f
La sua pasta è di colore bianco paglierino, screziata per lo sviluppo di muffe con venature verdi e blu molto accentuate. La sua crosta è ruvida e rosata. Il sapore è piccante, sapido, con un elegante accento dolce donato dall'affinatura al vino bianco.
€ 256,55
por Forma intera 11/12kg
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Vêneto
Blu di Veja di leite de vaca refinado com vinho branco integral
