Lascas de sêmola de trigo duro e espelta 500g

Lascas de sêmola de trigo duro e espelta 500g

Os Restos de semolina de trigo duro e espelta de Poderi di Pietramogolana são feitos com 50% de espelta e 50% de trigo, ambos cultivados nas terras da fazenda agrícola de Berceto, na região do Appennino Parmense.

Esta é uma massa especial em uma forma inédita, adequada tanto para sopas quanto para molhos. A massa é extrudada em bronze e secada lentamente, obtendo assim uma massa artesanal e saborosa, ideal para comer todos os dias com qualquer tipo de molho que, graças à sua rugosidade, se mistura perfeitamente.

Massa metade espelta e metade trigo duro

A escolha de criar uma massa com metade espelta e metade trigo duro nasceu da ideia de produzir uma massa mais digerível e com um índice glicêmico mais baixo devido à presença da espelta e, ao mesmo tempo, grazie ao trigo duro, conferir um sabor mais equilibrado que possa ser agradável de comer todos os dias.

Ingredientes: semolina de espelta 50%, semolina de trigo duro, água.
Alergênicos: glúten
Valores nutricionais por 100 g de produto:
Energia 1479 kj / 349 kcal
Gorduras 3,2g das quais saturadas 0,8g
Carboidratos 66,3g dos quais açúcares 3,4
Proteínas 13,7g
Fibras 6,4g
Sal 0,01g
Vida útil: 3 anos

Lascas de sêmola de trigo duro e espelta 500g: Como é produzido

Poderi di Pietramogolana, Emilia Romagna

Ingredientes Lascas de sêmola de trigo duro e espelta 500g

Valores nutricionais