€ 96,91 por 7,5kg ca.
O Carrê Defumado é um produto cozido e defumado com fumaça natural de madeira de faia que permite dar um perfume limpo e uma fragrância agradável de assado.
O processo de defumação natural oferece à carne um característico rosa suave com borda dourada e um sabor equilibrado com leves notas aromáticas.
O carrê, também chamado de lombo, inclui costelas e filé. Tradicionalmente, com dois ou mais carrês inteiros é possível formar "coroas" e "honras", duas variantes utilizadas na alta culinária Italiana.
O Carrè Estufado Defumado é utilizado para preparar deliciosos e elegantes pratos principais, podendo ser cozinhado com batatas e cebolas, mas também com tomilho, creme de ervilhas, curry, rúcula e grana.
€ 96,91
por 7,5kg ca.
✔ Você adicionou o produto ao seu carrinho!
Vêneto
Ensopado defumado integral Carrè 7,5 kg
