Ensopado defumado integral Carrè 7,5 kg

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Vêneto

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Ensopado defumado integral Carrè 7,5 kg

O Carrê Defumado é um produto cozido e defumado com fumaça natural de madeira de faia que permite dar um perfume limpo e uma fragrância agradável de assado.

O processo de defumação natural oferece à carne um característico rosa suave com borda dourada e um sabor equilibrado com leves notas aromáticas.

CARRÊ DEFUMADO: CURIOSIDADES

O carrê, também chamado de lombo, inclui costelas e filé. Tradicionalmente, com dois ou mais carrês inteiros é possível formar "coroas" e "honras", duas variantes utilizadas na alta culinária Italiana.

Ensopado defumado integral Carrè 7,5 kg: use na cozinha

O Carrè Estufado Defumado é utilizado para preparar deliciosos e elegantes pratos principais, podendo ser cozinhado com batatas e cebolas, mas também com tomilho, creme de ervilhas, curry, rúcula e grana.