Café Catuaí 100% Arábica Panama Patron 1911 10 cápsulas

O café em cápsula Panama Patrón 1911 da Coffee Hat é uma arábica exclusiva de corpo envolvente e bem equilibrado.

Este café é cultivado naturalmente a cerca de 1700 metros de altitude na Finca Lerida, Boquete, no Estado do Panamá, um lugar encantador próximo ao vulcão Baru e conhecido pelo seu clima de "“Primavera Eterna”". Uma vez colhido, passa por um processo denominado "washed", onde os grãos são lavados e secos naturalmente ao sol. Em seguida, é feita uma torra média-escura.

Tollef Mönniche, conhecido como "El Patrón", era um engenheiro norueguês que projetou as eclusas do Canal do Panamá. Em 1911, fundou a Finca Lerida em Boquete, perto da fronteira com a Costa Rica. Lá, ele se aposentou, construindo uma casa com suas próprias mãos e utilizando apenas a madeira de uma velha árvore de 600 anos. El Patrón patentou um sifão para separar as frutas maduras de café do restante da colheita, um sistema ainda em uso na maior parte da América Latina. A Finca Lerida recentemente ganhou vários prêmios internacionais, incluindo "Melhor café do mundo" segundo a American Specialty Coffee Association (SCAA).

Café Catuaí 100% Arábica Panama Patron 1911 10 cápsulas: Como é produzido

Coffee Hat, Lombardia

Ingredientes Café Catuaí 100% Arábica Panama Patron 1911 10 cápsulas

Valores nutricionais