Hey, o produto escolhido não está disponível no momento, nós te recomendamos este!
Corrado Benedetti
Queijo Redivino envelhecido em Amarone della Valpolicella DOCG 1/4 2,5 kgMassa dura
€ 71,50 / 1/4 di forma 2,4/2,5kg
Hey, o produto escolhido não está disponível no momento, nós te recomendamos este!
Corrado Benedetti
Queijo Redivino envelhecido em Amarone della Valpolicella DOCG 1/4 2,5 kgMassa dura
€ 71,50 / 1/4 di forma 2,4/2,5kg
€ 50,37 por forma intera 2,5kg
O queijo Briscola da La Casearia Carpenedo evoca o tradicional jogo de cartas difundido nas antigas tascas, que estão em processo de extinção.
Antonio Carpenedo quis dedicar este queijo àquele mundo do passado que se esmaece como em uma velha fotografia, mas é justo manter a lembrança dele porque faz parte da cultura de toda a Itália.
O método Ubriaco de Antonio Carpenedo é indubitavelmente uma maneira de preservar as tradições, homenageando a tradição queijeira com vinho, tantas vezes saboreado entre uma partida de cartas e outra.
O queijo Briscola nada mais é do que uma toma de leite de vaca pasteurizado embriagada com vinho tinto Cabernet frutado. Em seguida, o queijo é colocado para curar por no mínimo 4 meses.
O queijo Briscola da La Casearia Carpenedo (que nesta página apresentamos em forma inteira) tem uma massa semidura que tende a se quebrar, por isso é ótimo para ser servido em uma bela tábu
€ 50,37
por forma intera 2,5kg
✔ Você adicionou o produto ao seu carrinho!
Vêneto
Forma completa de Briscola
