Formulário completo da vacina Conciato la Pepe

Formulário completo da vacina Conciato la Pepe

O queijo Conciato al Pepe Vaccino da La Casearia Carpenedo è muito especial e descreve perfeitamente a paixão que Antonio Carpenedo tem pelas especiarias e seus aromas.

Especificamente o pimenta: essa pequena semente contida em uma baga vermelha, originária do sul da Índia e cultivada em áreas tropicais.

O Conciato al Pepe è um queijo feito com leite de vaca pasteurizado colocado para maturação por cinco meses no mínimo e, no momento certo, é selado dentro de barris de carvalho com uma mistura de pimenta que é guardada com zelo.

Os barris assim preenchidos seguem um programa preciso de rotação para permitir uma transformação e transferência perfeita dos sabores.

Formulário completo da vacina Conciato la Pepe: Como é produzido

La Casearia Carpenedo, Vêneto

Ingredientes Formulário completo da vacina Conciato la Pepe

Valores nutricionais