Bacon defumado cru, fatia embalada a vácuo 300g

A Pancetta cruda affumicata do Salumificio Pavoncelli é um produto de charcutaria fresco derivado de pancetas magras, desprovido de cartilagem, defumado com fumaça natural de madeira de faia e embalado a vácuo.

A pancetta cruda affumicata apresenta uma cor rosa na parte mais magra alternada com tiras brancas de gordura, seu aroma é limpo e inebriante e suas especiarias adicionam uma nota suave e fragrante.

Pancetta Cruda Affumicata: Uma pequena curiosidade

A pancetta pode ser utilizada na pasta all’amatriciana, embora a versão tradicional preveja o uso do guanciale, por todos aqueles que não gostam muito de sabores fortes, mas que preferem os defumados.

Bacon defumado cru, fatia embalada a vácuo 300g: Como é produzido

Pavoncelli, Vêneto

Ingredientes Bacon defumado cru, fatia embalada a vácuo 300g

Valores nutricionais