Valpolicella DOC Superiore 750 ml

Valpolicella DOC Superiore 750 ml

O Valpolicella DOC Superiore da Azienda Agricola Marco Mosconi é um vinho tinto seco de primeira qualidade, produzido com as uvas das castas autóctones como a Corvina, a Corvinone (na medida máxima de 50% em substituição à Corvina), a Rondinella e, em percentagens menores, a Forselina, a Negrara e a Oseleta, cultivadas exclusivamente na Valpolicella, uma área que compreende 19 municípios no norte da província de Verona.

Este vinho se caracteriza por uma cor rubi de média intensidade que tende ao granada com o envelhecimento e um aroma agradável e característico, que às vezes lembra amêndoas amargas.

O sabor é seco mas aveludado ao mesmo tempo, encorpado, amargoso, sápido mas, no seu conjunto, harmônico.

Para receber a denominação de Superiore, o Valpolicella deve passar por afinação em barril de carvalho por um mínimo de 12 meses a partir de 1º de janeiro do ano seguinte à colheita, procedimento que eleva o grau alcoólico acima de 12%.

Teor alcoólico: 14% vol.
 

Valpolicella DOC Superiore 750 ml: Como é produzido

Azienda Agricola Marco Mosconi, Vêneto

Ingredientes Valpolicella DOC Superiore 750 ml

Valores nutricionais