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€ 3,80 por 200g ca.
É a versão de maturação média deste queijo das montanhas veronesas, produzido exclusivamente com leite cru de vaca e com massa semicozida.
É maturado por cerca de 6 meses. A crosta é fina e elástica.
A massa tem uma cor que varia do branco ao amarelo palha, especialmente durante o período de verão.
Mais intenso nos aromas, com uma bela sensação de flores amarelas, leite fresco e um bom equilíbrio no paladar.
Queijo ideal para aperitivos e antipastos típicos. Também é usado para rechear lasanhas e canelones.
Ótimo para gratinar legumes e ralado sobre massas e risotos. Combina com vinhos tintos como Valpolicella e Valpolicella Superiore.Notas de degustação
Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 meses 200g: emparelhamentos
Como armazenar Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 meses 200g No seu melhor
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Produto por La Casara Roncolato
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Vêneto
Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 meses 200g
