€ 4,70 por 20g
A urtiga seca da Azienda Agricola Cleopatra é um produto seco ao sol da Sardenha, utilizando métodos biológicos e naturais, sem o uso de substâncias químicas e totalmente trabalhado à mão.
A urtiga é uma planta herbácea muito comum, conhecida principalmente pelo poder irritante dos pelos que cobrem as folhas e os caules, mas utilizada desde a antiguidade tanto na cozinha quanto para a preparação de infusões e decoctos. Na agricultura, é também utilizada como inseticida natural.
A urtiga é particularmente rica em oligoelementos como potássio, fósforo, ferro, vitamina A, vitamina C e cálcio. As folhas contêm boas quantidades de cobre e zinco, úteis para fortalecer unhas e cabelos. A sua riqueza em micronutrientes a torna uma planta com propriedades remineralizantes, recomendada em casos de convalescença ou desnutrição. Alta quantidade de clorofila, que confere à urtiga propriedades antianêmicas. A planta possui também propriedades vasoconstritoras, depurativas, diuréticas e alcalinizantes.
A urtiga seca da Empresa Agrícola Cleopatra pode ser usada tanto para infusões, como também para enriquecer receitas culinárias deliciosas. A urtiga na cozinha é ótima para preparar
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