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O Parmigiano Reggiano Mezzano da Opere di Latte é realmente ótimo! Curado por um período entre 14 e 18 meses, apresenta uma massa levemente macia, embora seja um queijo de massa dura, e um sabor delicado com notas de leite fresco e ervas de campo.
O Parmigiano Reggiano é um queijo DOP de massa dura produzido exclusivamente com leite de vaca cru, parcialmente desnatado por afloramento, sem a adição de aditivos e conservantes. É talvez um dos queijos italianos mais famosos e conhecidos no mundo e, provavelmente, também o mais imitado.
O Parmigiano Reggiano, porém, é e sempre será um só, aquele produzido em conformidade com o Regulamento da Denominação de Origem Protegida e protegido pela atuação do Consórcio do Parmigiano-Reggiano desde 1934.
A família Zizza já faz mais de trinta anos que com paixão, dedicação e habilidade produz artesanalmente, como antigamente, o melhor Parmigiano Reggiano. A escolha de oferecer este produto não é por acaso, de fato a experiência que a queijaria Opere di Latte pode se orgulhar é garantia não só de qualidade, mas também de genuinidade.
Ingredientes: leite de vaca cru, parcialmente desnatado por afloramento, sem adição de aditivos ou conservantes
Prazo de validade: 180 dias a partir da embalagem a vácuo
Valores nutricionais médios por 100 g
Energia 402 kcal/1671 kJ
Gorduras 29,70 g
das quais saturadas 0,8 g
Carboidratos 4,1 g
Proteínas 38 g
Sal 1,60 g
Alérgenos: leite e derivados
O Parmigiano Reggiano Mezzano da Opere di Latte é o ideal para acompanhar cada refeição, em lascas ou ralado. Perfeito para enriquecer tábuas saborosas de queijos
€ 7,73
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