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O Pecorino com Manjericão Basilio de Il Forteto é um queijo de pura ovelha curado por pelo menos 3 meses. A massa é branca, esfarelável e ligeiramente rugosa, enquanto a crosta, não comestível, é tratada com manjericão para então ser coberta com uma película protetora.
A união do gosto forte do manjericão e o delicado do pecorino revive a tradição do pesto em uma nova harmonia de sabores que, no entanto, mantém intacto o gosto típico dos pecorinos.
Basilio é um pecorino com manjericão produzido exclusivamente com o melhor leite fresco de ovelha da Toscana a Filiera Corta, garantia de genuinidade e qualidade.
Ingredientes: leite de ovelha pasteurizado, sal, coalho, fermentos lácteos e manjericão.
Casca não comestível.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 1722 kJ/415 kcal
Grassi 34 g di cui acidi grassi saturi 22 g
Carboidrati 3.5 g di cui zuccheri 3.5 g
Proteine 23 g
Sale 1.5 g
O Pecorino al Basilico Basilio de Il Forteto é um queijo perfeito para incluir em uma deliciosa tábua para um aperitivo ou entrada saborosa. É também o ideal para enriquec
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Basilio Pecorino com manjericão 500g
Toscana
