O “Tradicional Extravecchio” representa a máxima expressão de todo o mundo dos Vinagres Balsâmicos; o produto principal, nascido nos sótãos das casas modenenses.
Obtém-se apenas a partir do mosto de uva cozido e é envelhecido por muito tempo com o antigo sistema de “Aquecimentos e Transferências” em antigas baterias compostas por barris de madeiras diferentes.
O envelhecimento é de pelo menos 25 anos
Mosto Cotto de uva.
Contém Sulfitos.
O Vinagre Balsâmico de Módena é um produto extremamente versátil: é um produto que sabe harmonizar e equilibrar as características dos ingredientes individuais do prato.
Os produtos da coleção Giusti
Notas de degustação
Vinagre balsâmico tradicional de Modena DOP Extravecchio - Acetaia Giusti: emparelhamentos
Como armazenar Vinagre balsâmico tradicional de Modena DOP Extravecchio - Acetaia Giusti No seu melhor
Por que gostamos desse produto?
€ 130,00
por 100ml
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Vinagre balsâmico tradicional de Modena DOP Extravecchio - Acetaia Giusti
Emilia Romagna
