€ 5,00 por 1-1,5 kg l'una
A Zucca Delica ou Zucca di Mantova que nos fornece a Azienda Agricola Milanesi Valerio é uma obra de arte das planícies mantovanas de calibre médio: em média cada abóbora pesa entre 1kg e 1,5kg. Cultivada no município de Mariana Mantovana, a zucca delica é um dos produtos de destaque da província de Mantova.
Um dos alimentos outonais por excelência, a Zucca Delica tem uma maturação precoce e apresenta a casca de cor verde escuro, com estrias claras que, ao atingir a maturação, assumem então uma cor marrom. Sua polpa é compacta e de cor amarelo muito intenso, e tem um sabor particularmente doce, tanto que é a variedade de abóbora preferida dos chefs.
A Abóbora Delica da Azienda Agricola Milanesi Valerio é um legume símbolo da região de Mantova, e de fato é o ingrediente base para a preparação dos tortelli de abóbora e dos nhoque de
€ 5,00
por 1-1,5 kg l'una
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Lombardia
Abóbora Delica de Mântua 1,25 kg
