Vinho Il Serafino Visciole 250ml

Vinho Il Serafino Visciole 250ml

O vinho de Viscole é um dos produtos típicos da Marche e, em particular, do Montefeltro. O produto, já mencionado pelo biógrafo do Duque Federico II da Montefeltro, é obtido da fermentação das cerejas visciole com açúcar.

As visciole são uma variedade de amarena selvagem muito antiga, que se caracteriza por um sabor intensíssimo, não muito doce, com um intrigante retrogosto de amêndoa que cria uma bela sensação fresca e ácida. 

Os ingredientes são colocados dentro de recipientes fechados para a fermentação em temperatura controlada e, posteriormente, é adicionado o vinho do ano anterior. O composto assim obtido é deixado em repouso por pelo menos quatro anos antes de prosseguir com o engarrafamento. É assim que nasce o inimitável vinho de Visciole de Podere Casella Muzighin!

O vinho de visciole que se obtém é límpido, consistente, de cor rubi intensa, com um perfume muito intenso de visciola em aguardente. Reconhecem-se então notas minerais de grafite, chocolate e rosa canina. Na degustação, apresenta-se doce, quente, macio, com uma grande frescura e uma boa tanicidade. Na finalização, percebe-se uma agradável nota de amaretto de Saronno. 

O nome não poderia senão lembrar o inspirador e aquele que sempre produziu o vinho de visciole para a família, ou seja, Serafino Pizzoni. Com a adição do artigo inicial “o Serafino”, torna-se um nome que por si só faz imaginar as sensações experimentadas ao degustar o produto: sensações de calor, serenidade e prazer.

Esta é a garrafa de 250ml. 

Álcool: 13,5% vol.

Temperatura de serviço: 14 - 18°C

Vinho Il Serafino Visciole 250ml: Como é produzido

Podere Casella Muzighin, marca

Ingredientes Vinho Il Serafino Visciole 250ml

Valores nutricionais