Cereja azeda ou cerejas ácidas ao sol 600g

Cereja azeda ou cerejas ácidas ao sol 600g

A Visciolata de Podere Casella Muzighin é realmente extraordinária! Conhecida também como Visciole al Sole, a visciolata é preparada utilizando as visciole na forma mais simples e natural.

As visciole são uma variedade de cereja selvagem muito antiga que crescia espontaneamente no território desde a antiguidade e que se caracteriza por um sabor intensíssimo, não muito doce, com um intrigante retrogosto amendoado que cria uma bela sensação fresca e ácida.

Nesta preparação tradicional, os frutos maduros inteiros (com o caroço), mais saudáveis e de dimensões maiores, são embalados adicionando depois açúcar granulado de modo a fechar todos os espaços deixados livres. 

O frasco é fechado hermeticamente com uma tampa de rosca e é então colocado por 30-40 dias em um lugar ensolarado até a completa dissolução do açúcar. O fruto assim se transforma em calda mas não fermenta e pode ser então consumido até por crianças. Experimente: são deliciosas!

Cereja azeda ou cerejas ácidas ao sol 600g: Como é produzido

Podere Casella Muzighin, marca

Ingredientes Cereja azeda ou cerejas ácidas ao sol 600g

Ciliegie Visciole 67%, Zucchero 33%

Allergeni: nessuno

Shelf-life: 3 anni

Valores nutricionais

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Valore energetico 175 kcal/732,2 KJ
Proteine 0,6 g
Carboidrati 43,2 g di cui zuccheri 43,2g
Grassi 0 g di cui saturi 0 g
Fibre alimentari 0,8 g
Sodio 1,4 mg