€ 20,50 por 240g
O Truta Marinhada é um peixe de alta qualidade, saboroso e de sabor intenso. Este peixe é marinado em vinagre, vinho Nosiola do Vale dos Laghi, sal doce de Cervia, açúcar de cana fair trade do Equador e pimenta rosa. A truta alpina é processada pela Truta Ouro e é originária da Europa Ocidental, existindo mais de 20 subespécies.
A carne da Truta é muito magra, compacta e delicada, com um sabor marcante. Provém dos lagos de montanha do Trentino Alto Adige e é um peixe que apresenta um crescimento muito lento devido às temperaturas muito baixas da água.
O Salmonete Marinado de Truta Ouro é um peixe delicioso e pronto para saborear, já cortado em cubos. Podem ser criadas muitas receitas à base de salmonete, como por exemplo uma massa rápida, uma salada da estação
€ 20,50
por 240g
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Trentino-Alto Ádige
Carvão marinado em Bocconcini 240g
