€ 16,60 por 500ml
Óleo de oliva de categoria superior obtido diretamente das azeitonas e unicamente por meio de processos mecânicos.
O Óleo extravirgem de oliva Tutto Leccino da Il Bottaccio é um monocultivar elegante, obtido de azeitonas maduras cuidadosamente colhidas no momento certo. Uma mistura de cultivares italianas selecionadas para liberar aromas e fragrâncias equilibradas.
O monocultivar Tutto Leccino è um óleo extravirgem verde brilhante com aromas de azeitona verde e notas de amêndoa e alcachofra. Delicado, de leve intensidade, amargo e picante suaves, mas persistentes.
Garantia de origem: este óleo è produzido com azeitonas cultivadas e colhidas na propriedade, na zona costeira da província de Livorno.
Para obter óleos de alta qualidade, Il Bottaccio realiza uma colheita manual e/ou semi-manual com uma atenção especial à seleção das azeitonas e aos tempos de prensagem, para os quais não se permite que passem mais de 8 horas desde a colheita.
Zona de produção: Monterotondo Marittimo
Cultivar: Monovarietal 100% Leccino
Valores nutricionais por 100g de produto:
Energia 824kcal/3389kj
Gorduras 91,6g
das quais saturadas 14g
Carboidratos 0g
das quais açúcares 0g
proteínas 0 g
sal 0g.
Vida útil: 18 meses a partir da data de engarrafamento
O Óleo de oliva extravirgem monocultivar Tutto Leccino de Il Bottaccio é ideal para pratos de peixe, carpaccio de polvo, saladas de peixe espada, marinados de peixe azul e atum grelhado.
€ 16,60
por 500ml
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