Pó de Vinappeso frasco de 50g

Pó de Vinappeso frasco de 50g

A Pó de Vinappeso de O Vinhedo dos Embutidos é um milagre nascido da paixão pelos embutidos, uma história de antepassados e vinho. Nascido da contínua experimentação que se seguiu ao esplêndido erro de Walter Ceradini que levou ao nascimento, o primeiro entre todos, do Vinappeso Isabella, o Vinappesino é um baú de aromas e perfumes.

A essência do Vinappeso encerrada em uma nova e inédita forma, um pó mágico graças ao qual se pode saborear todo o sabor do Vinappeso. 

O Vinappeso da Valpolicella ao longo dos anos conseguiu conquistar muitos chefs, tanto do território quanto internacionais, dando assim a possibilidade ao Vinhedo dos Embutidos de continuar a experimentar junto a esses chefs combinações de todos os tipos. O Pó de Vinappeso nada mais é do que a parte magra do Vinappeso, desidratada e pulverizada.

Alérgenos: o conteúdo de sulfitos é mínimo, de modo a não ser considerado alérgeno.

Pó de Vinappeso frasco de 50g: Como é produzido

A Polvora de Vinappeso é a essência crocante da Valpolicella. Após passar pelo mágico processo de transformação da dupla afinagem, a parte magra do Vinappeso é cortada à faca, colocada para secar, pulverizada e finalmente embalada em potes de vidro de 50g.

Vigneto dei Salumi, Vêneto

O Vinappeso è um milagre, que ganha vida após uma estadia que dura até 24 meses e que se completa com a affinatura em Amarone e Recioto que dura bem... Vá para a ficha de Il Vigneto dei Salumi

Ingredientes Pó de Vinappeso frasco de 50g

Ingredientes: suíno pesado italiano, sal de Cervia, pimenta Tellicherry Extra Bold, Recioto della Valpolicella, Amarone della Valpolicella
Alergénios: o conteúdo de sulfitos é mínimo, não sendo considerado alérgeno. Não contém glúten.

Valores nutricionais

Valores nutricionais por 100g
Energia 198 Kcal
Proteínas 19,74g
Gorduras 12,6g
Carboidratos 0,3g
Sódio 1,76g
Potássio 0,26g