Mussarela de búfala DOP defumada da Campânia 250g

Mussarela de búfala DOP defumada da Campânia 250g

A Mozzarella di bufala campana DOP defumada do Caseificio La Fattoria é um queijo absolutamente a experimentar! É um queijo de massa thread que é obtido a partir de leite integral de búfala, trazendo consigo toda a tradição de Battipaglia e é protegido pela denominação DOP.

Processo feito rigorosamente à mão: os queijeiros, de fato, formam e desligam (aliás, "mozzano") os pedaços individuais do coalho com dois dedos, exatamente como requer a tradição artesanal.

Ingredientes: leite de búfala, sal, coalho.
Origem do leite processado: ITÁLIA.
País de processamento do leite: ITÁLIA.
Operador responsável: Azienda Agricola La Fattoria Srl di Paraggio Luciano & C.

Valores nutricionais por 100g de produto:
Valor energético Kcal 239 / KJ 992
Gorduras 19,0 %
Proteínas 16,5 %
Açúcares 0,5 %

Vida útil do produto: 13 dias

Mussarela de búfala DOP defumada da Campânia 250g: Como é produzido

Caseificio La Fattoria, Campânia

Ingredientes Mussarela de búfala DOP defumada da Campânia 250g

Valores nutricionais