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O Farro perlato di Valentano doAgriturismo Il Poggio é um cereal excepcional, cultivado na Alta Tuscia e rico em propriedades organolépticas.
O cultivo do farro nessas áreas da província de Viterbo tem origens realmente remotas. As sementes de algumas tipologias de variedades locais de farro estão, infelizmente, desaparecendo.
O Farro perlato di Valentano daAgriturismo Il Poggio é um produto agrícola de outros tempos: os idosos agricultores da Alta Tuscia lembram-no combinado com leguminosas (especialmente lentilhas e feijões) p
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Espelta de pérola Valentano 500g
Lazio
