Queijo mussarela com trança de búfala da Campania DOP 500g

Queijo mussarela com trança de búfala da Campania DOP 500g

A Mozzarella treccia di bufala campana DOP do Caseificio La Fattoria é um queijo fresco espetacular que traz dentro de si toda a tradição de Battipaglia da produção de leite fresco de búfala. Um queijo inimitável protegido pela denominação Mozzarella de búfala DOP.

Produção feita rigorosamente à mão: os queijeiros, de fato, formam e separam (na verdade, "mozzano") os pedaços individuais da coalhada com dois dedos, exatamente como manda a tradição artesanal.

Ingredientes: leite de búfala, soro de leite natural, coalho natural de origem animal e sal.
Origem do leite trabalhado: ITÁLIA.
País de processamento do leite: ITÁLIA.
Operador responsável: Azienda Agricola La Fattoria Srl di Paraggio Luciano & C.

Valores nutricionais por 100g de produto:
Valor energético Kcal 267
Proteínas 18,4g
Carboidratos 0,6g
Gorduras 21,4g
Cálcio 405mg (30%RDA)
Fósforo 240mg (32% RDA)
Ferro 0,2mg

Vida útil do produto: 13 dias

Queijo mussarela com trança de búfala da Campania DOP 500g: Como é produzido

Caseificio La Fattoria, Campânia

Ingredientes Queijo mussarela com trança de búfala da Campania DOP 500g

Valores nutricionais