Pétalas de trufa 15g

Pétalas de trufa 15g

Os Petalos de Trufas de Stefania Calugi são o resultado da mistura de sal e trufa de verão desidratada, a qual adquire a crocância de um batata frita. Esta união contém o sabor e o aroma da trufa fresca multiplicados por 6 vezes.

Desde 1987, Stefania buscou valorizar o território e a cadeia produtiva da sua região, a Toscana, com o objetivo de construir ao longo do tempo uma excelência do Made in Italy. É dada uma atenção especial tanto na escolha das matérias-primas quanto na realização dos processos de produção, sempre orientados para a constante inovação tecnológica.

Ingredientes: trufa de verão fatiada desidratada (Tuber aestivum Vitt.) 50%, sal 47%, aromas, corante: carvão vegetal. Não contém OGM.

Alérgenos: nenhum.

Valores nutricionais médios para 100 g de produto:
Energia 90 kcal / 372 kJ
Gorduras 0,9 g
das quais ácidos graxos saturados 0,2 g
Carboidratos 1,3 g
dos quais açúcares 1,3 g
Proteínas 11,1 g
Sal 44,13 g

Vida útil: 24 meses

Pétalas de trufa 15g: Como é produzido

Stefania Calugi, Toscana

Ingredientes Pétalas de trufa 15g

Valores nutricionais